Cafe de especialidad de origen unico. Cultivado por familias productoras a mas de 1.600 metros de altura en una de las regiones cafeteras mas privilegiadas del mundo.
Los Yungas bolivianos son una region subtropical ubicada en las laderas orientales de los Andes. Este microclima unico, combinado con suelos volcanicos ricos en minerales y altitudes superiores a 1.600 metros, crea las condiciones perfectas para cultivar cafe de especialidad excepcional.
21 Gramos trabaja directamente con familias productoras que llevan generaciones dedicadas al cultivo del cafe. Cada cereza es cosechada a mano en su punto optimo de maduracion, procesada con metodos naturales y secada al sol andino.
El resultado es un cafe con score superior a 84 puntos SCA, notas complejas de chocolate amargo, frutos rojos y un final suave con toques de caramelo que refleja la riqueza de su terroir boliviano.
Cada cafe que ofrecemos proviene de una region especifica con trazabilidad completa desde la finca hasta tu taza. Sabemos exactamente de donde viene cada grano.
Trabajamos sin intermediarios, directamente con las familias productoras. Esto asegura calidad superior y un precio justo para quienes cultivan tu cafe.
Nuestro cafe se tuesta artesanalmente en Bolivia, en lotes pequenos, para garantizar que cada bolsa llegue a tus manos en su punto optimo de frescura y sabor.
Cada cereza se cosecha a mano en su punto optimo de maduracion en los Yungas
Metodo lavado y natural con secado al sol andino para preservar sabores
Tostado artesanal en Bolivia en lotes pequenos para maxima frescura
Importamos y despachamos directo a tu hogar en Santiago y todo Chile
Recibe ofertas exclusivas y la historia detras de cada cafe.