Fermentación anaeróbica que entrega una taza limpia, redonda y elegante. Notas a mandarina, pomelo, caramelo, miel y manzana roja, con cuerpo redondo, dulzor tipo miel y acidez equilibrada.
Armonía
250 g Encuéntranos también en Mercado LibreFermentación anaeróbica que potencia un dulzor profundo tipo miel, con acidez cítrica brillante a mandarina y un cierre jugoso a manzana roja. Complejo, aromático y muy elegante.
Es un café sofisticado. Al probarlo, sentirá una acidez vibrante como la mandarina, pero equilibrada con la suavidad de la miel.
Características
Origen: Caranavi
El proceso anaeróbico es el más técnico y costoso del café de especialidad. Solo algunos productores del mundo lo dominan correctamente.
Agricafé promueve una caficultura sostenible a través de fincas manejadas profesionalmente, uso responsable del agua, conservación de áreas naturales y programas de apoyo a productores. Su programa Sol de la Mañana acompaña a más de 100 pequeños caficultores bolivianos con capacitación técnica, mejores prácticas agrícolas y apoyo para mejorar su productividad, calidad e ingresos. Reconocido internacionalmente en 2019 por la SCA.
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